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Datos del producto:
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| Capacidad: | 90 litros | Material: | Aislamiento de espuma LLDPE + PU |
|---|---|---|---|
| Tipo de aislamiento: | Espuma de poliuretano (PU) de alta densidad, 45-55 mm | temperatura_retención_caliente: | 4-6 horas (95°C a 65°C) |
| temperatura_retención_frío: | 6-8 horas (2°C a 10°C) | operation_mode: | Aislamiento pasivo (no requiere electricidad) |
| estilo_carga: | Carga frontal | opción_calefacción_electrica: | Módulo de calefacción eléctrica opcional de 110 V/220 V. |
| Opciones de color: | Café oscuro, verde, azul, gris, naranja, personalizado | Tipo de rueda: | 4 x ruedas giratorias (2 con frenos) |
| peso neto: | Aprox. 20 kilogramos | dimensiones_externas: | 740x560x600mm |
| capacidad_pan: | Se adapta a hasta 7 sartenes GN 1/1 de tamaño completo | ||
| Resaltar: | Portador aislado de cacerolas de 90L,contenedor de comida fría caliente de doble uso,contenedor de control de temperatura versátil para restaurantes |
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El90L de comida sartén más caliente y más frescoes la solución de gestión de temperatura versátil definitiva para los profesionales de la restauración que necesitan capacidades de almacenamiento caliente y frío.En lugar de invertir en armarios de calefacción separados y transportadores refrigerados, este portador de doble propósito maneja ambas funciones con la misma competencia.El aislamiento de espuma de PU de alta densidad de 45-55 mm crea un entorno térmico estable que mantiene los alimentos calientes por encima de 65 °C durante 4-6 horas y los artículos fríos por debajo de 10 °C durante 6-8 horas, todo sin electricidadPara mantener el calor durante más tiempo, se puede integrar un módulo eléctrico de calefacción opcional (110V/220V) para proporcionar un calentamiento activo cuando se conecta a la red eléctrica.La capacidad de 85 litros puede acomodar hasta 7 cacerolas GN de tamaño completo, proporcionando un amplio espacio para un servicio completo de buffet de entradas calientes y ensaladas o postres fríos.
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Capacidad | 90 litros |
| El material | El aislamiento de espuma de LLDPE + PU |
| espesor de aislamiento | 45 a 55 mm |
| Retención en caliente (pasiva) | Entre 4 y 6 horas (95 °C a 65 °C) |
| Retención en frío (pasiva) | 6-8 horas (2°C a 10°C) |
| Opción de calefacción activa | Modulo de calefacción de 110 V/220 V y 300 W |
| Estilo de carga | Carga delantera |
| Dimensiones exteriores (L*W*H) | Se aplicarán las siguientes medidas: |
| Dimensiones internas (L*W*H) | 620 * 440 * 480 mm |
| Peso neto | Aproximadamente 20 kg. |
| Compatibilidad general | GN 1/1 placas de tamaño natural (hasta 7 placas) |
| Tipo de rueda | Las ruedas giratorias de poliestireno de 4*4 (2 frenos) |
| Certificaciones | El módulo de calefacción se utilizará para la instalación de la calefacción. |
El diseño de un solo compartimento mantiene una zona de temperatura. Para el transporte simultáneo de frío y calor, se recomienda utilizar dos unidades separadas o nuestros modelos de dos compartimentos.el diseño de cambio rápido le permite cambiar de servicio caliente a frío (o viceversa) entre eventos con un simple ciclo de limpieza.
El módulo de calefacción se monta en la base del portador y proporciona 300W de calentamiento suave y uniforme.Se controla termostáticamente para mantener los alimentos a temperaturas de servicio seguras (normalmente 65-75 °C) sin secarlos ni cocinarlos demasiadoEl módulo es extraíble para un funcionamiento sólo pasivo.
Sí, el espesor del aislamiento de PU mantiene las temperaturas congeladas.Se recomienda preenfriar el portador y utilizar bolsas de hielo suplementarias o hielo seco (garantizar una ventilación adecuada cuando se use hielo seco).
Persona de Contacto: Wendy
Teléfono: 86-17701217356
Fax: 86-021-80127278